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算一算這家臭豆腐我們家吃了至少也有10年了,當時這家還不是像現在這樣在網路上很有名氣。我們會發現有這家好吃的臭豆腐是因為當時為了要逛羅東夜市,就把車停在旁邊的收費停車場,走過時發現了這間小小的店面,雖不起眼卻飄出陣陣令人垂涎的臭豆腐香,讓我們不禁停下腳步進去點來嚐嚐。

這下不吃則已,吃了卻驚為天人啊~~~~而且還一試成主顧………

如此一來,每次帶太座大人來到宜蘭或路經宜蘭,她總會要求繞進羅東市區,來嚐嚐這懷念的好滋味。而後來每次我帶外國客人來到宜蘭旅遊,只要時間允許,我也總會帶他們來挑戰臭豆腐的美味,也總是讓他們愛上了這屬於台灣的好味道

這次國慶連續假期,我們到花蓮進行了快閃之旅,回程路經宜蘭,太座大人依然沒忘要我繞進來讓她解解饞;

看這大排長龍的隊伍是我們吃完之後拍的,幸好我們剛到時只稍等了一下就有位置了可坐了^^

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傳統的脆皮臭豆腐仍是我的最愛啊~油炸的剛剛好,外酥內軟還淡淡散發出臭豆腐獨有的香氣,淋些獨特的醬汁與辣椒膏,再佐以店家特製的泡菜,真是好吃到不行。

特別介紹一下這家的「台式泡菜」,一般來說,我是很不喜歡吃台式泡菜的,因為台式泡菜通常都很酸很酸,每次吃了台式泡菜我都是吃了一口酸到被我吐掉;但是這家的台式泡菜只是微微的酸,泡菜又脆又爽口,還有點醃製過的梅子味,配上這脆皮臭豆腐還真是超對味^^,泡菜如果吃不夠的話還可單點,我記得一盤是NT25元。

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清蒸臭豆腐~這也是當年我們一嚐就愛上的口味,臭豆腐上鋪上了我最愛的金針菇(份量比以前似乎有少了點),加上點蔥花,湯頭非常的香甜好喝,邊吃清蒸臭豆腐邊舀湯來喝,真的很舒爽

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清燉臭豆腐~此味也是一絕,臭豆腐加上豬血(還是鴨血?),還有金針花與些許蔥花,湯頭口味稍重點,因為還有美味的胡椒香氣,形成一個完美的組合,所以最後這碗也是見底示眾囉^^

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再來就是麻辣臭豆腐~這是喜好重口味者的最愛,其實我是覺得不會很辣,因為香氣撲鼻的關係,忍不住湯頭我也喝了好幾口

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因為這次只我們兩人所以肚量有限,比較遺憾的是這次就沒點「起司堡臭豆腐」了,這個口味我走遍台灣大江南北還沒在別的地方看過,所以也是非常特殊。

而且如果要吃「起司堡臭豆腐」,要請看官們注意這道是有時間限定的,只供應下午2點~晚上6:30喔!!

【財記港式臭豆腐】

★地址:宜蘭縣羅東鎮公正路110號(中華電信旁邊巷內)

★電話:03-9566220

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    Andy兔兒鈣 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()